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Frijol

El cultivo de frijol es uno de los granos básicos de consumo diario en la dieta de la población centroamericano. Guatemala es el productor del 30% de la producción regional. La producción anual de frijol en Centroamérica se estima en 500 mil toneladas métricas, obteniendo un rendimiento promedio de 8 quintales por manzana.

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